Kokia stambiųjų pašarų reikšmė maiste?

Grubus pašaras, dar žinomas kaip maistinės skaidulos, atlieka labai svarbų vaidmenį mūsų mityboje ir turi keletą svarbių privalumų. Štai kodėl šiurkštus pašaras yra būtinas:

1. Virškinimas:stambūs pašarai padidina mūsų vartojamo maisto tūrį ir padeda sklandžiai pereiti maistui per virškinamąjį traktą. Jis apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir skatina reguliarų tuštinimąsi.

2. Žarnyno sveikata:maistinės skaidulos tarnauja kaip prebiotikas, skatinančios naudingų žarnyno bakterijų augimą. Tai padeda palaikyti sveiką žarnyno florą ir palaiko bendrą virškinimo sveikatą.

3. Svorio valdymas:Maistas, kuriame gausu rupių produktų, paprastai yra mažai kaloringi ir gali sukelti sotumo jausmą. Tai padeda kontroliuoti svorį, nes sumažina persivalgymą ir padeda išlaikyti sveiką kūno svorį.

4. Cholesterolio ir cukraus kiekio kraujyje kontrolė:Tirpios skaidulos, tam tikra rupaus pašaro rūšis, virškinamajame trakte gali jungtis su cholesterolio ir tulžies rūgštimis, todėl sumažėja jų pasisavinimas. Jis taip pat padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, sulėtindamas gliukozės pasisavinimą. Tai gali sumažinti širdies ligų ir 2 tipo diabeto riziką.

5. Širdies ir kraujagyslių sveikata:maistinės skaidulos gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Tai gali padėti palaikyti sveiką cholesterolio kiekį, sumažinti kraujospūdį ir sumažinti uždegimą.

6. Vėžio prevencija. Kai kurie tyrimai rodo, kad dietos, kuriose yra daug skaidulų, gali būti susijusios su sumažėjusia tam tikrų vėžio rūšių, įskaitant gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžį, rizika.

7. Sotumas:Maistas, kuriame gausu stambių pašarų, kramtomas ir virškinamas ilgiau, o tai skatina sotumo ir sotumo jausmą. Tai gali padėti kontroliuoti alkį ir išvengti persivalgymo.

8. Glikemijos indeksas:stambaus maisto vartojimas gali sumažinti maisto produktų glikemijos indeksą, o tai reiškia, kad jie lėčiau išskiria gliukozę į kraują. Tai padeda išvengti staigių cukraus kiekio kraujyje šuolių.

9. Storosios žarnos sveikata:Pakankamas skaidulų suvartojimas padeda išlaikyti storosios žarnos vientisumą ir sveikatą, sumažinant storosios žarnos sutrikimų, pvz., divertikuliarinės ligos, riziką.

10. Dietos įvairovė:Maistas, kuriame gausu stambių pašarų, apima įvairius augalinės kilmės šaltinius, tokius kaip vaisiai, daržovės, sveiki grūdai, riešutai, sėklos ir ankštiniai augalai. Įtraukus šiuos sveikus maisto produktus į savo mitybą, užtikrinamas visapusiškas maistinių medžiagų suvartojimas.

Rekomenduojama kasdien valgyti maistą, kuriame gausu stambių pašarų. Rekomendacijose dažnai siūloma, kad suaugusieji suvartotų apie 25–30 gramų skaidulų per dieną. Norėdami padidinti stambaus pašaro suvartojimą, valgykite nesmulkintus grūdus, vaisius su oda, daržoves ir ankštinius augalus. Laikui bėgant svarbu lėtai didinti skaidulų suvartojimą, kad išvengtumėte virškinimo sutrikimų.

Nepamirškite gerti daug vandens, kai valgote daug skaidulų turintį maistą, nes jis padeda virškinti ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Jei turite kokių nors virškinimo problemų arba turite specifinių mitybos problemų, patartina pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu dėl asmeninio patarimo.