Kokie yra klevų sirupo gaminimo reikmenys?

- Garintuvas: Tai yra pagrindinė įranga, naudojama sulčiai virinti į sirupą. Jis gali būti pagamintas iš nerūdijančio plieno arba aliuminio ir paprastai turi keletą kamerų, leidžiančių sultims tekėti iš vienos į kitą verdant.

– Sugarhouse: Tai pastatas arba pašiūrė, kurioje yra garintuvas. Jis turi būti gerai vėdinamas ir turėti gerą gryno oro tiekimą.

- Sap kibirai: Jie naudojami medžių suloms surinkti. Paprastai jie yra pagaminti iš plastiko arba metalo, o jų apačioje yra snapelis, leidžiantis ištekėti suloms.

- Salos maišeliai: Tai dar vienas sulos rinkimo variantas. Jie yra pagaminti iš patvarios plastikinės medžiagos, o apačioje yra kaištis suloms nusausinti.

- Cukraus termometras: Tai naudojama verdant sulos temperatūrai matuoti. Svarbu atidžiai stebėti temperatūrą, kad sirupas nesudegtų.

- Refraktometras: Tai naudojama cukraus kiekiui sulose matuoti. Svarbu žinoti sulos cukraus kiekį, kad būtų galima nustatyti, kada ji paruošta paversti sirupu.

- Koštuvas: Jis naudojamas bet kokioms priemaišoms pašalinti iš sirupo prieš jį išpilstant į butelius. Jis gali būti pagamintas iš marlės, kavos filtro arba nailono tinklelio.

- Buteliai: Jie naudojami gatavam sirupui laikyti. Jie gali būti pagaminti iš stiklo arba plastiko, o dangtelis turi būti sandarus, kad nesugestų.