Koks jogurtas greičiausiai augina pelėsį?

Jogurtas, kuriame pelėsis auga greičiausiai, yra veikiamas daugiausiai teršalų. Taip gali nutikti dėl netinkamo laikymo, pvz., per ilgai palikus jogurtą kambario temperatūroje, arba dėl to, kokio tipo indelyje jogurtas laikomas. Pavyzdžiui, plastikiniame inde laikomo jogurto pelėsis gali greičiau augti. nei stikliniame inde laikomo jogurto. Be to, jogurtas, pagamintas iš žalio pieno, gali greičiau augti pelėsiui nei jogurtas, pagamintas iš pasterizuoto pieno.