Ar per ilgai šaldytuve paliktą grietinėlę galima naudoti kaip grietinę?

Plakta grietinėlė, kuri ilgą laiką buvo palikta šaldytuve, suges, todėl ją reikia išmesti, o ne naudoti kaip grietinę. Grietinė yra specifinis pieno produktas, pagamintas fermentuojant grietinėlę su pieno rūgšties bakterijomis, kurios suteikia jai aštrų skonį ir tirštesnę tekstūrą. Nors sugedusi plakama grietinėlė gali pasirodyti tirštesnė dėl sugedimo, ji nepasižymės tokiomis savybėmis ar skonio profiliu kaip grietinė.