Ar galite vietoj plakimo kremo naudoti svajonių plakinį?

Svajonių plakinys ir grietinėlė naudojami desertams sodrumui ir tekstūrai suteikti, tačiau jie nėra tikslūs pakaitalai. Dream Whip yra miltelių pavidalo mišinys, kuris maišomas su vandeniu, kad susidarytų į plaktą grietinėlę panašus užpilas, o plakta grietinėlė yra pieno produktas, pagamintas iš riebios grietinėlės, kuri plakama tol, kol susidaro standžios smailės.

Štai keli pagrindiniai skirtumai tarp Dream Whip ir grietinėlės plakimo:

* Tekstūra: Dream Whip yra lengvesnės ir puresnės tekstūros nei plakta grietinėlė. Taip yra todėl, kad ji gaminama naudojant orą, o plakta grietinėlė – su riebalais.

* Skonis: Dream Whip yra saldesnio skonio nei plakta grietinėlė. Taip yra todėl, kad jame yra cukraus, o plakamosiose grietinėlės nėra.

* Stabilumas: Dream Whip yra stabilesnis nei grietinėlė. Tai reiškia, kad jis ilgiau išlaikys formą, todėl idealiai tinka desertams, kurie bus patiekiami kambario temperatūroje.

Štai keli „Dream Whip“ naudojimo, o ne plakimo grietinėlės, pranašumai ir trūkumai:

Privalumai:

* Dream Whip yra pigesnis nei grietinėlė.

* Dream Whip pagaminti lengviau nei plakti grietinėlę.

* Dream Whip yra stabilesnis nei grietinėlės plakimas.

* Dream Whip yra lengvesnis už grietinėlę.

* Svajonių plakinys saldesnis už grietinėlę.

Trūkumai:

* Dream Whip nėra tokio sodraus skonio kaip plakta grietinėlė.

* Dream Whip nėra toks universalus kaip grietinėlė.

Apskritai Dream Whip yra geras grietinėlės plakimo pakaitalas desertuose, kurie patiekiami kambario temperatūroje ir kuriems nereikia sodraus skonio. Tačiau jei ieškote sodraus skonio užpilo, geriau plakti grietinėlę.