Iš ko gaminami penai?

Penė yra cilindrinio vamzdelio formos makaronų rūšis. Tai viena populiariausių makaronų formų pasaulyje. Penne gaminami iš kietųjų kviečių miltų ir paprastai virti verdančiame pasūdytame vandenyje. Penne kepimo laikas paprastai yra 10–12 minučių, priklausomai nuo makaronų dydžio ir formos. Penne galima patiekti su įvairiais padažais, pavyzdžiui, pomidorų padažu, pesto padažu ar sūrio padažu. Jis taip pat gali būti naudojamas makaronų salotoms, sriuboms ir troškiniams.