Kaip buvo išrastas šaldytuvas?

Šaldytuvo išradimas yra kelių asmenų indėlio per tam tikrą laikotarpį rezultatas. Štai keletas svarbiausių skaičių ir įvykių šaldymo istorijoje:

Oliveris Evansas (1805 m.):Amerikos išradėjas Oliveris Evansas išrado šaldymo mašiną, kurioje kaip aušinimo agentas buvo naudojami garai. Tačiau jo dizainas niekada nebuvo pritaikytas praktiškai.

Michaelas Faradėjus (1820 m.):Britų mokslininkas Michaelas Faradėjus atrado, kad dujų suspaudimas ir suskystinimas gali sukelti aušinimo efektą. Šis principas yra esminis šiuolaikinių šaldytuvų veikimo principas.

Jokūbas Perkinsas (1834):amerikiečių išradėjas Jacobas Perkinsas pastatė pirmąjį komerciškai sėkmingą šaldytuvą. Jo aparatas naudojo eterį kaip šaltnešį ir daugiausia buvo naudojamas laboratoriniais ir moksliniais tikslais.

Aleksandras Tviningas (1850):Amerikos gydytojas Aleksandras Tviningas išrado šaldytuvą, kuris buvo naudojamas maistui ir gėrimams konservuoti. Jo dizainas naudojo ledą kaip aušinimo elementą.

Charles Tellier (1860):Prancūzų inžinierius Charlesas Tellier sukūrė šaldymo sistemą, skirtą mėsai gabenti iš Argentinos į Europą. Jo laive „Le Frigorifique“ buvo įrengta šaldymo sistema, kuri kaip aušinimo skystį naudojo suslėgtą orą.

Carl von Linde (1873):Carl von Linde, vokiečių inžinierius, išrado amoniako šaldymo sistemą, kuri tapo plačiai pritaikyta pramoniniam ir komerciniam naudojimui.

Johnas Gorrie (1842):Johnas Gorrie, škotų kilmės amerikiečių gydytojas, dažnai laikomas „šaldymo tėvu“. Jis sukūrė šaldymo mašiną, naudojančią suslėgtą orą, skirtą ligoninių vėsinimui ir maisto bei vaistų konservavimui atogrąžų klimato sąlygomis.

Christian J. Hansen (1918):Amerikos inžinierius Christianas J. Hansenas išrado „Servel“ absorbcinį šaldytuvą, kuris aušinimo procesui maitinti naudojo šilumą, o ne elektrą.

Thomas Midgley Jr. (1928):Thomas Midgley Jr., amerikiečių chemikas, sukūrė chlorfluorangliavandenilius (CFC) kaip netoksišką, nedegų šaltnešį. CFC buvo plačiai naudojami šaldytuvuose ir kituose aušinimo įrenginiuose, kol buvo nustatytas jų poveikis aplinkai.

Apibendrinant galima teigti, kad šaldytuvo išradimas buvo daugelio išradėjų bendrų pastangų ir indėlio rezultatas, kurių kiekvienas remiasi ankstesne šaldymo technologijos pažanga. Laikui bėgant šaldytuvai tapo efektyvesni, patikimesni ir prieinamesni naudoti namuose, o tai sukėlė revoliuciją maisto laikymo ir konservavimo procese.