Ar galite virti escargo mikrobangų krosnelėje?

Escargot nerekomenduojama virti mikrobangų krosnelėje. Escargot verdamas lėtai ir švelniai sultinyje arba padaže, kad išryškėtų subtilus jo skonis. Mikrobangų krosnelėje keptuvė gali tapti kieta ir guminė.