Ar galiu užšaldyti maistą pirekso inde su guminiu dangteliu?

- Šiluminis šokas: Pyrex indai yra pagaminti iš stiklo, kuris yra jautrus šiluminiam šokui. Tai reiškia, kad indą veikiant staigiam temperatūros pokyčiui, jis gali suskilti. Maisto užšaldymas Pyrex inde ir greitas atšildymas mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės gali sukelti šiluminį šoką ir indas sulūžti.

- Guminiai dangteliai nėra sandarūs. Tai reiškia, kad oras gali patekti į indą ir nudeginti šaldiklį. Nudegus šaldiklyje maistas gali tapti kietas, sausas ir neskanus.

- Užšalęs guminis dangtelis gali išsilydyti arba deformuotis. Dėl to gali būti sunku nuimti dangtelį ir užteršti maistą.

Jei norite šaldyti maistą stikliniame inde, geriausia naudoti grūdinto stiklo indą, skirtą šaldyti. Šie indai yra atsparesni šiluminiam smūgiui ir rečiau lūžta. Taip pat turėtumėte uždengti indą plastikine plėvele arba aliuminio folija, kad būtų sandarus.