Ar kepsninėje galima naudoti pergamentinį popierių?

Taip, kepsninėje galima naudoti pergamentinį popierių. Jis yra atsparus karščiui iki 450 laipsnių Farenheito (232 laipsnių Celsijaus), o tai yra aukštesnė nei temperatūra, kurią pasiekia dauguma kepsninių. Tačiau jo negalima naudoti tiesiai virš atviros liepsnos, nes gali užsidegti. Norėdami ant kepsninės naudoti pergamentinį popierių, padėkite maistą ant kepimo popieriaus ir uždarykite dangtį. Tai padės sukurti barjerą tarp maisto ir karščio ir neleis maistui sudegti. Pergamento popierių galima naudoti kepant įvairius maisto produktus, įskaitant daržoves, žuvį ir vištieną.

Štai keletas patarimų, kaip kepti kepsninę su pergamentiniu popieriumi:

* Prieš naudodami pergamentinį popierių pamirkykite vandenyje. Tai padės išvengti jos užsidegimo.

* Užlenkite pergamentinį popierių aplink maisto kraštus. Tai padės maistui neprilipti prie grotelių.

* Naudokite kepimui skirtą pergamentinį popierių. Pergamentiniame popieriuje, kuris nėra skirtas maisto ruošimui, gali būti kenksmingų cheminių medžiagų, kurios gali patekti į maistą.

Pergamentinis popierius yra universalus maisto gaminimo įrankis, kurį galima įvairiais būdais naudoti kepsninėje. Tai puikus būdas gaminti maistą nenaudojant aliejaus ar riebalų, be to, jis gali padėti išvengti maisto prilipimo prie grotelių.