Kaip virškinamas pieno kokteilis?

*Burna: *

1. Mastication: Virškinimo procesas prasideda burnoje, kur dantys mechaniškai skaido pieno kokteilį. Kramtymas padeda padidinti pieno kokteilio paviršiaus plotą, padedant tolesniuose virškinimo etapuose.

*Stemplė: *

2. Rijimas: Sukramtęs pieno kokteilis nuryjamas. Liežuvis suformuoja boliusą, o ritmiški susitraukimai, vadinami peristaltika, stumia jį stemple į skrandį.

*Skrandis: *

3. Skrandžio sultys: Skrandis išskiria skrandžio sultis, kuriose yra druskos rūgšties (HCl) ir fermento pepsino. HCl sukuria rūgštinę aplinką, kuri naikina daugumą pieno kokteilyje esančių bakterijų. Pepsinas pradeda pieno kokteilio baltymų skaidymą.

4. Maišymas ir plakimas: Skrandžio raumenys susitraukia ir atsipalaiduoja, kruopščiai sumaišydami pieno kokteilį su skrandžio sultimis. Šis procesas užtikrina, kad visos pieno kokteilio dalys būtų veikiamos fermentų ir rūgščių.

*Plonoji žarna: *

5. Chyme formavimas: Iš dalies suvirškintas pieno kokteilis, dabar vadinamas chyme, palieka skrandį ir patenka į plonąją žarną. Čia kasa į chimą išskiria virškinimo fermentus, tokius kaip kasos amilazė, lipazė ir proteazė.

6. Tolimesnis suskirstymas: Amilazė skaido angliavandenius į paprastą cukrų, pavyzdžiui, gliukozę, lipazė skaido riebalus į riebalų rūgštis ir glicerolį, o proteazė tęsia baltymų virškinimą.

7. Tulžis: Kepenys gamina tulžį, kuri kaupiasi tulžies pūslėje. Kai riebalai patenka į plonąją žarną, tulžies pūslė išskiria tulžį į chimą. Tulžis padeda emulsinti riebalus, suskaidydama juos į mažesnius lašelius, todėl juos lengviau virškina lipazė.

8. Sugertis: Suvirškintos maistinės medžiagos iš chimo absorbuojamos į kraują per plonosios žarnos sieneles. Šį procesą palengvina mažytės, į pirštą panašios iškyšos, vadinamos gaureliais, kurios padidina plonosios žarnos paviršiaus plotą.

*Storoji žarna: *

9. Vandens sugėrimas: Chimas persikelia į storąją žarną (dvitaškąją žarną), kur absorbuojama didžioji dalis likusio vandens. Likusi medžiaga tampa vientisa ir sudaro išmatas.

10. Bakterijų veikimas: Storojoje žarnoje gyvenančios naudingos bakterijos fermentuoja kai kurias nesuvirškintas maisto daleles. Šis procesas gamina dujas, tokias kaip anglies dioksidas ir metanas, taip pat sintetina tam tikrus vitaminus, tokius kaip vitaminas K.

*Tiesioji žarna ir pašalinimas: *

11. Tuštinimasis: Kai išmatos tampa tvirtesnės, dvitaškis stumia jas tiesiosios žarnos link. Kai tiesioji žarna yra pilna, ji siunčia signalus į smegenis, todėl reikia tuštintis. Tada išmatos pašalinamos iš organizmo per išangę.

Vykdydami šią virškinimo kelionę, pieno kokteilis suskaidomas į sudedamąsias maistines medžiagas ir absorbuojamas į kūną, suteikiant energijos ir pagrindinių maistinių medžiagų.