Kaip išlaikyti obuolius traškius?

- Naudokite mažiau skysčių. Viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl obuolių traškučiai gali įmirkti, yra per daug skysčio. Būtinai atidžiai sekite receptą ir nepilkite papildomo skysčio.

- Kepkite obuolių traškučius neuždengtą. Tai padės skysčiui išgaruoti ir neleis traškučiai permirkti.

- Leiskite obuolių traškučiui visiškai atvėsti. Kai obuolių traškučiai iškeps, prieš patiekdami leiskite jam visiškai atvėsti. Tai padės įdarui sustingti ir neleis jam stingti.

- Obuolių traškučius laikykite šaldytuve. Kai obuolių traškučiai visiškai atvės, laikykite jį šaldytuve. Tai padės išlaikyti šviežumą ir traškumą.

- Pateikite traškius obuolius šiltus. Obuolių traškučius geriausia patiekti šiltą, kai jis dar traškus. Jei norite pašildyti obuolių traškumą, būtinai darykite tai švelniai, kad jis nesumirktų.