Jei recepte reikalaujama 350 laipsnių orkaitės, koks yra tinkamas lentynų išdėstymas?

Tinkamas lentynų išdėstymas priklauso nuo ruošiamo maisto tipo. Štai bendrosios gairės:

- Norėdami kepti pyragus, pyragus ir kitus gležnus pyragaičius, padėkite groteles orkaitės centre.

- Norėdami kepti mėsą ir daržoves, padėkite groteles arčiau orkaitės dugno. Tai padės užtikrinti, kad maistas iškeps tolygiai iš visų pusių.

- Norėdami kepti, padėkite groteles kuo arčiau orkaitės viršaus. Tai padės išvengti maisto sudegimo.

- Maisto produktams, kuriems reikalingas tolygus skrudinimas, pavyzdžiui, picoms ir sausainiams, naudokite orkaitės konvekcinį nustatymą, jei jis toks yra. Taip karštas oras paskleis aplink maistą, todėl rezultatas bus tolygesnis.

-Jei jūsų recepte nenurodyta stovo padėtis, pradėti paprastai yra orkaitės centras. Atminkite, kad jei jūsų orkaitėje yra keli stelažai, temperatūra gali labai skirtis tarp viršutinės ir apatinės dalies. Visada naudinga atidžiai stebėti maistą, ypač pirmą kartą išbandant naują receptą.