Kokia yra auksinė atsargų kaupimo virtuvėje taisyklė?

FIFO (pirmas įėjimas, pirmas išėjimas).

Tai reiškia, kad pirmiausia reikia naudoti seniausias atsargas.

Kai atsiranda naujų atsargų, jos nukeliauja į galą, o senesnės priekinės dalys naudojamos pirmiausia. FIFO užtikrina, kad maistas būtų šviežias ir padeda išvengti atliekų.