Kiek laiko pjaustytas proscuitto gali būti ištrauktas iš šaldytuvo?

Proscuitto yra sausai vytinta mėsa, kurią galima trumpą laiką laikyti kambario temperatūroje. Supjaustytą prosciutto galima palikti iš šaldytuvo iki 2 valandų. Tačiau geriausia pjaustytą prosciutto laikyti šaldytuve, kad išlaikytumėte jo kokybę ir šviežumą. Prosciutto, kuris buvo išimtas iš šaldytuvo ilgiau nei 2 valandas, reikia išmesti.