Jūsų šaldiklis buvo išjungtas 7 dienas, ar mėsa vis dar gera?

* Nevirta mėsa: Jei mėsa nebuvo iškepta, kai šaldiklis buvo išjungtas iš elektros tinklo, greičiausiai ją valgyti vis tiek saugu, jei ji buvo sušaldyta, kai šaldiklis buvo išjungtas iš elektros tinklo ir buvo laikomas 40 laipsnių pagal Farenheitą arba žemesnėje temperatūroje. Tačiau prieš valgant mėsą svarbu ją kruopščiai išvirti.

* Virta mėsa: Jei mėsa buvo iškepta prieš išjungiant šaldiklį, greičiausiai ją valgyti vis tiek saugu, jei ji buvo pašildyta iki 165 laipsnių pagal Farenheitą ar aukštesnės vidinės temperatūros.

Štai keletas papildomų patarimų, kaip elgtis su atšildyta mėsa:

* Mėsą atšildykite šaldytuve arba šalto vandens vonelėje. Neatitirpinkite mėsos ant stalo kambario temperatūroje.

* Mėsą iškepkite iš karto po atšildymo. Neužšaldykite atšildytos mėsos pakartotinai.

* Jei abejojate, išmeskite. Jei nesate tikri, ar mėsą vis dar saugu valgyti, geriausia būti atsargiems ir ją išmesti.