- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Virimas ir kepimas >> Virtuvės
Kas atsitinka, kai valgote pelėsį?
1. Alerginės reakcijos:kai kurie asmenys gali turėti alerginių reakcijų į tam tikrus pelėsių tipus. Šios reakcijos gali pasireikšti tokiais simptomais kaip čiaudulys, sloga, akių niežėjimas, odos išbėrimas arba pasunkėjęs kvėpavimas.
2. Kvėpavimo sistemos problemos:Pelėsių sporų įkvėpimas gali sukelti kvėpavimo sutrikimus, pvz., astmos priepuolius, sinusų užgulimą ir bronchitą. Žmonės su susilpnėjusia imunine sistema arba kvėpavimo ligomis gali būti jautresni šiems poveikiams.
3. Virškinimo problemos. Supelijusio maisto vartojimas gali sukelti virškinimo problemų, tokių kaip pykinimas, vėmimas, viduriavimas ir pilvo skausmas. Šie simptomai paprastai išnyksta, kai iš organizmo pasišalina pelėsinė medžiaga.
4. Mikotoksinai:tam tikri pelėsiai gamina toksiškas medžiagas, vadinamas mikotoksinais. Apsinuodijimas mikotoksinais gali sukelti įvairius simptomus, įskaitant karščiavimą, šaltkrėtį, vėmimą, viduriavimą ir kepenų, inkstų bei nervų sistemos pažeidimus.
5. Infekcijos:retais atvejais, patekęs į pelėsį, gali užsikrėsti infekcija, ypač asmenims, kurių imuninė sistema nusilpusi. Šios infekcijos gali paveikti įvairius organus ir audinius ir reikalauti medicininio gydymo.
Svarbu pažymėti, kad ne visi pelėsiai yra kenksmingi, o kai kurie netgi naudingi, pavyzdžiui, naudojami maisto gamyboje (pvz., sūrio, sojų padažo ir fermentacijos procesuose). Tačiau norint sumažinti galimą pavojų sveikatai, reikėtų vengti vartoti matomą pelėsį ant maisto arba įkvėpti didelius pelėsių sporų kiekius.
Jei pavartoję pelėsių atsiranda kokių nors nerimą keliančių simptomų arba įtariate, kad buvote paveikti kenksmingo pelėsio, patartina nedelsiant kreiptis į gydytoją.
Maistas ir gėrimai


- Kaip buvo išrastas maisto gaminimas?
- Kas yra hubba wabba?
- Koks yra pyrago manija 2 registracijos raktas?
- Ar virdami makaronus mikrobangų krosnelėje naudojate verda
- Kaip spalva Slapukas tešla (5 Žingsniai )
- Kaip gaminti maistą derliaus mėnulio metu?
- Ką valgo gentys?
- Iš kur kilęs sąžiningos prekybos avokadas?
Virtuvės
- Kaip naudotis Oster ryžių viryklė
- Kokie yra geriausi virėjų peilių prekės ženklai?
- Ar pp plastikinį indelį saugu naudoti mikrobangų krosnelė
- KitchenAid Dėl kokių priežasčių jūsų indai ir stiklin
- Kodėl reikia vesti maisto dienoraštį?
- Kaip veikia termoporos termometras?
- Kiek puodelių miltų yra 300 g?
- Ar galima įdėti dantų pastos į mikrobangų krosnelę?
- Ar saugu virti ir valgyti lašišą, kuri šaldytuve stovėj
- Įspėjimai Apie Porceliano ketaus puodai
Virtuvės
- bakeware
- Kepimo pagrindai
- Kepimo būdai
- Maisto ruošimo technika
- Kepimo indai
- Virtuvės
- Lengvas Receptai
- žalias
- Gaminti ir sandėliukas
- prieskoniai
