- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Virimas ir kepimas >> Virtuvės
Kuo skiriasi kukurūzų aliejus ir rapsų aliejus?
Čia yra lentelė, kurioje apibendrinami pagrindiniai kukurūzų aliejaus ir rapsų aliejaus skirtumai:
| Ypatybė | Kukurūzų aliejus | Rapsų aliejus |
|---|---|---|
| Spalva | Aukso geltona | Gelsvai žalia |
| Skonis | Šiek tiek saldus ir riešutinis | Švelnus ir šiek tiek kartokas |
| Dūmų taškas | 450°F (230°C) | 400°F (200°C) |
| Maistinė vertė | Daug vitamino E, linolo rūgšties ir sočiųjų riebalų | Daug mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų, vitamino E ir omega-3 riebalų rūgščių |
| Naudojimas | Naudojamas maisto ruošimui, salotų padažams ir kaip kepimo aliejus | Naudojamas kulinarijoje, salotų padažuose ir kaip sviesto ar margarino pakaitalas |
| Pasiekiamumas | Plačiai prieinama | Plačiai prieinama |
| Kaina | Brangesnis už rapsų aliejų | Pigesnis nei kukurūzų aliejus |
Paprastai rekomenduojama apriboti kukurūzų aliejaus vartojimą dėl didelio sočiųjų riebalų kiekio ir sumažinti riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis. Kita vertus, rapsų aliejus yra sveikesnis pasirinkimas dėl didelio mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų kiekio, kuris gali padėti sumažinti širdies ligų riziką.
Previous:Kas atsitinka, kai valgote pelėsį?
Next: Ar maisto taupymo siurblys apsaugotų nuo šaldiklio nudegimo?
Maistas ir gėrimai


- Koks yra geriausias sausainis su glajumi?
- Kaip Grill jautienos kepenys
- Kokios yra 8 sveikos vištienos savybės?
- Jei kolibris svertų 2 gramus, kiek skysčio jis išgertų p
- Ar galite sumaišyti „Crystal Light“ miltelius ir paprastą
- Kaip padaryti, kad putinas slapukus
- Kaip Kuko Lamb be jo Kvapo Blogas
- Koks yra veiksmingiausias būdas išvengti vaisių rudumo?
Virtuvės
- Kaip vadinama virtuvė erdvėlaivyje?
- Kaip Kuko Kiaušiniai ant Raclette (12 Steps)
- Ar galima naudoti kepimo popierių iškloti kepimo skardą k
- Ar mikrobangų krosnelės galia turi įtakos spragėsių gam
- Ar super klijus galima naudoti virtuvės reikmenims pritvirt
- Kas yra monetų sidabriniai stalo įrankiai?
- Kodėl virtuvės reikmenų rankenos padengtos guma arba kiet
- Skirtumas tarp Hibachi ir Teriyaki
- Kaip naudotis RC400 Black & amp; Decker Rice cooker
- Kas yra mėsinės virtuvė?
Virtuvės
- bakeware
- Kepimo pagrindai
- Kepimo būdai
- Maisto ruošimo technika
- Kepimo indai
- Virtuvės
- Lengvas Receptai
- žalias
- Gaminti ir sandėliukas
- prieskoniai
