Koks yra paprastas receptas naudojant kakavos pupeles?

Ingredientai:

• 2 puodeliai kakavos pupelių

• 2 šaukštai cukraus

• 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono

• Žiupsnelis druskos

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių pagal Farenheitą (120 laipsnių Celsijaus).

2. Kakavos pupeles gerai nuplaukite po šaltu vandeniu.

3. Kakavos pupeles nuvarvinkite ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

4. Kakavos pupeles paskrudinkite įkaitintoje orkaitėje 15 minučių, vieną ar du kartus permesdami pupeles kepimo metu.

5. Išimkite kakavos pupeles iš orkaitės ir leiskite joms visiškai atvėsti.

6. Kai kakavos pupelės atvės, perkelkite jas į trintuvą arba virtuvinį kombainą.

7. Į trintuvą arba virtuvinį kombainą suberkite cukrų, cinamoną ir druską.

8. Sumaišykite arba apdorokite ingredientus, kol kakavos pupelės bus smulkiai sumaltos.

9. Perkelkite kakavos miltelius į sandarų indą ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Iš šių kakavos miltelių galima gaminti karštą šokoladą, šokoladinį pieną, pyragus, pyragus ir kitus šokoladinius skanėstus.