Kokie yra lengvų vakarienės receptai?

Štai penki paprasti vakarienės receptai, kurie greitai paruošiami ir kuriems reikia minimalių ingredientų:

1. Vieno puodo makaronai :

- Ingredientai:makaronai, daržovės (brokoliai, vyšniniai pomidorai, paprikos ir kt.), česnakai, alyvuogių aliejus, druska ir pipirai.

- Instrukcijos:Makaronus išvirkite pagal pakuotės instrukcijas, daržoves suberkite įpusėjus kepimo laikui. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, suberkite česnaką ir pakepinkite iki kvapo. Sudėkite išvirtus makaronus ir daržoves, pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite, kad susimaišytų. Patiekite iš karto.

2. Vištienos kepsnys :

- Sudėtis:vištienos krūtinėlė arba šlaunelės, daržovės (paprika, morkos, sniego žirniai ir kt.), sojos padažas, kepimo aliejus, česnakai ir imbieras.

- Instrukcija:Vištieną supjaustykite juostelėmis. Wok arba didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite česnaką ir imbierą ir pakepinkite, kol pasidarys kvapnus. Sudėkite vištieną ir kepkite, kol paruduos. Sudėkite daržoves, pakepinkite, kol suminkštės. Pagardinkite sojos padažu ir išmaišykite, kad susimaišytų. Patiekite su virtais ryžiais.

3. Lakštas Lašiša ir daržovės :

- Ingredientai:Lašišos filė, daržovės (brokoliai, morkos, bulvytės ir kt.), alyvuogių aliejus, druska, pipirai, citrinos griežinėliai.

- Instrukcijos:Įkaitinkite orkaitę iki 400°F (200°C). Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Lašišos filė ir daržoves išdėliokite ant kepimo skardos, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite 15-20 minučių arba kol lašiša iškeps, o daržovės suminkštės. Patiekite su citrinos griežinėliais.

4. Daržovių Quesadillas :

- Ingredientai:tortilijos, sūris (čederis, Monterey Jack ir kt.), daržovės (paprika, svogūnai, grybai ir kt.) ir salsa.

- Instrukcijos:Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelę nepridegančią keptuvę arba groteles. Ant keptuvės sudėkite tortiliją, suberkite sūrį, daržoves ir salsą. Tortiliją perlenkite per pusę ir kepkite, kol sūris išsilydys, o tortilija taps auksinės rudos spalvos. Jei pageidaujate, patiekite su papildoma salsa ir grietine.

5. Lęšių sriuba :

- Sudėtis:lęšiai, daržovių sultinys, daržovės (morkos, salierai, svogūnai ir kt.), česnakai, kmynai, paprika, druska.

- Instrukcijos:lęšius nuplaukite ir sudėkite į didelį puodą su daržovių sultiniu. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite 15 minučių. Suberkite daržoves, česnaką, kmynus, papriką ir druską. Troškinkite dar 15 minučių arba tol, kol daržovės suminkštės. Patiekite su traškia duona arba krekeriais.