Kokios yra lauro lapų rinkos formos?

Lauro lapai rinkoje dažniausiai randami trimis pagrindinėmis formomis:

1. Visi džiovinti lauro lapai: Tai sveiki, nepažeisti lapai, kurie buvo išdžiovinti ir išlaiko savo natūralią formą. Dažniausiai jie parduodami pakeliais arba didesniais kiekiais. Sveiki lauro lapai dažnai naudojami gaminant maistą, kad patiekalams būtų suteiktas išskirtinis aromatas ir skonis.

2. Susmulkinti lauro lapai: Tai lauro lapai, kurie buvo susmulkinti arba susmulkinti į mažesnius gabalėlius. Jie suteikia labiau koncentruotą skonį ir dažniausiai naudojami, kai pagal receptą reikia subtilesnio lauro lapo. Susmulkintus lauro lapus paprastai galima įsigyti stiklainiuose arba paketuose.

3. Lauro lapai: Ši forma susideda iš lauro lapų, kurie buvo smulkiai sumalti į miltelius. Malti lauro lapai pasižymi intensyviausiu skoniu ir naudojami saikingai, kad patiekalas nebūtų perpildytas. Jie parduodami mažose talpyklose arba paketėliuose.

Kiekviena lauro lapų prekinė forma atlieka skirtingą paskirtį ir gali būti parenkama pagal norimą intensyvumą ir patogumą. Sveiki lauro lapai idealiai tinka patiekalams, kurių gaminimo laikas ilgesnis, o susmulkinti ir sumalti lauro lapai labiau tinka patiekalams, kuriems reikia greitesnio skonio.