Ar galima valgyti žalius pasifloros vaisius?

Taip, žali pasifloros vaisiai yra valgomi. Kai kurios pasiflorų veislės yra žalios, kai sunoksta ir yra paruoštos valgyti, o kitos prinokusios tampa geltonos arba violetinės spalvos. Žaliojo pasifloros vaisiaus odelė gali būti šiek tiek rūgštoka arba karti, tačiau viduje esantis minkštimas saldus ir sultingas. Rinkdamiesi žalią pasiflorą rinkitės sunkų ir tvirtą, be mėlynių ar įtrūkimų požymių. Norėdami valgyti vaisius, tiesiog perpjaukite jį per pusę ir šaukštu išskobkite minkštimą. Taip pat galite pridėti žalių pasiflorų vaisių į salotas, kokteilius ar kitus desertus.