Kiek procentų vandens yra žalumynuose?

Apykaklės žalumynai yra lapinė žalia daržovė, priklausanti kopūstų šeimai. Jie yra geras vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinis. Apykaklės žalumynai taip pat yra mažai kaloringas maistas, kurio viename puodelyje yra tik apie 30 kalorijų.

Žalumynų vandens kiekis yra apie 85%. Tai reiškia, kad kiekviename 100 gramų žalumynų 85 gramai yra vandens. Likusius 15% sudaro angliavandeniai, baltymai, vitaminai, mineralai ir skaidulos.

Dėl didelio vandens kiekio žalumynuose jie yra geras pasirinkimas norint išlaikyti hidrataciją. Jie taip pat yra geras elektrolitų šaltinis, kuris gali padėti pakeisti mineralus, kurie prarandami prakaituojant.

Apykaklės žalumynus galima valgyti termiškai apdorotus arba žalius. Jų galima dėti į salotas, sriubas, troškinius ir troškinius. Jie taip pat gali būti naudojami kaip sumuštinių ar taco įvyniojimas.

Štai keletas papildomų maistinių faktų apie žalumynus:

* Kalorijos:30 viename puodelyje

* Angliavandeniai:5 gramai viename puodelyje

* Baltymai:2 gramai puodelyje

* Pluoštas:2 gramai puodelyje

* Vitaminas A:100% RDI viename puodelyje

* Vitaminas C:50% RDI vienam puodeliui

* Vitaminas K:150% RDI viename puodelyje

* Folio rūgštis:50% RDI viename puodelyje

* Geležis:10% RDI vienam puodeliui

* Kalcis:10% RDI viename puodelyje

Apykaklės žalumynai yra sveikas ir maistingas bet kokios dietos priedas. Jie yra geras vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinis, taip pat yra mažai kaloringas maistas.