Ar galima obuolius laikyti šaldytuve?

Obuolius galima laikyti šaldytuve, kad pailgėtų jų šviežumas ir galiojimo laikas. Štai kaip tinkamai laikyti obuolius šaldytuve:

1. Pasirinkite Švieži obuoliai:

Rinkitės tvirtus ir prinokusius obuolius, kuriuose nėra sumušimų ar pažeidimų.

2. Nuplaukite ir išdžiovinkite:

Švelniai nuplaukite obuolius po vėsiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus ar likučius. Nusausinkite juos švaria šluoste arba popieriniu rankšluosčiu.

3. Įdėkite į sandarų indą:

Įdėkite obuolius į švarų ir sandarų indą arba plastikinį maišelį. Įsitikinkite, kad talpykla nėra perpildyta, kad išvengtumėte mėlynių.

4. Nustatyti šaldytuvo temperatūrą:

Laikykite šaldytuvo temperatūrą nuo 36 °F (2 °C) iki 40 °F (4 °C). Šis temperatūros diapazonas idealiai tinka obuolių šviežumui išsaugoti.

5. Pasirinkite tinkamą vietą:

Talpyklą su obuoliais laikykite šaldytuvo traškesniame stalčiuje. Traškučio stalčius sukurtas taip, kad išlaikytų aukštesnį drėgmės lygį, o tai padeda išvengti obuolių susitraukimo.

6. Atskirai nuo daržovių:

Laikykite obuolius atskirai nuo stipriai kvepiančių daržovių, tokių kaip svogūnai ir česnakai, nes jie gali sugerti šiuos skonius.

7. Reguliariai tikrinkite:

Reguliariai tikrinkite, ar obuoliai nėra sugedę ar pernokę. Išmeskite visus obuolius, kurie turi mėlynių, suminkštėjimo ar pelėsio augimo požymių.

Papildomi patarimai:

- Jei turite daug obuolių, galite kiekvieną obuolį atskirai suvynioti į plastikinę plėvelę arba popierinius rankšluosčius, kad jie nesusiliestų ir nesusidrumstytų.

– Obuoliai išskiria etileno dujas, kurios gali paspartinti nokimo procesą. Jei norite, kad obuoliai ilgiau išliktų švieži, galite juos laikyti vėsioje, tamsioje vietoje, toliau nuo tiesioginių saulės spindulių ir šilumos šaltinių.

– Obuolius galima sėkmingai laikyti ir šaknų rūsyje arba vėsioje, gerai vėdinamoje talpykloje, jei tik bus tinkamos sąlygos.

Tinkamas laikymas gali padėti keletą savaičių išlaikyti obuolių šviežumą, skonį ir maistinę vertę. Nepamirškite jų periodiškai tikrinti ir prireikus pakoreguoti laikymo sąlygas.