Koks yra geriausias būdas laikyti ananasą?

1. Prinokusių ananasų pasirinkimas:

- Pasirinkite ananasą su ryškiai žaliais lapais, aukso geltonumo odele ir saldžiu kvapu, sklindančiu iš pagrindo.

2. Laikymas kambario temperatūroje:

- Jei ananasas nėra visiškai subrendęs, palikite jį kambario temperatūroje.

- Padėkite jį aukštyn kojomis, karūnėlė nukreipta žemyn, kad cukrus pasiskirstytų tolygiau.

3. Prinokusio ananaso atšaldymas:

- Kai ananasas prinoksta, laikykite jį šaldytuve, kad pailgėtų jo šviežumas.

- Padėkite jį ant šono arba vertikaliai, bet nelaikykite šaldytuve apverstos.

4. Supjaustytų ananasų saugykla:

- Jei ananasą supjaustėte, likusius vaisius laikykite sandariame inde šaldytuve.

- Suvartokite per kelias dienas, kad gautumėte geriausią skonį ir tekstūrą.

5. Ananasų užšaldymas:

- Ilgesniam laikymui ananasus galite užšaldyti.

- Ananasą supjaustykite gabalėliais arba griežinėliais, dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir užšaldykite.

- Užšaldžius ananasų gabalėlius perkelkite į šaldiklyje saugų maišelį ar talpyklą.

Nepamirškite prieš vartodami ananasą visada patikrinti, ar nėra sugedimo požymių.