Koks yra avokadų anglies pėdsakas?

Palyginti su kitais vaisiais ir daržovėmis, avokadai turi gana didelį anglies pėdsaką. Taip yra dėl to, kad jiems augti reikia daug vandens ir energijos. Be to, avokadai dažnai gabenami dideliais atstumais, o tai taip pat prisideda prie jų anglies pėdsako.

„Carbon Trust“ duomenimis, avokado anglies pėdsakas yra 200 g CO2e. Tai prilygsta važiavimui automobiliu 1 mylią. Palyginimui, banano anglies pėdsakas yra tik 20 g CO2e.

Avokado vandens pėdsakas taip pat yra gana didelis. Norint pagaminti 1 kilogramą avokadų, reikia maždaug 1000 litrų vandens. Tai prilygsta vandens kiekiui, kurį žmogus išgeria per 13 metų.

Siekdami sumažinti avokadų poveikį aplinkai, vartotojai gali rinktis vietoje ir sezono metu užaugintus avokadus. Be to, vartotojai gali kompostuoti avokadų kauliukus ir odeles, o tai padeda sumažinti į sąvartynus patenkančių atliekų kiekį.

Štai keletas patarimų, kaip sumažinti avokadų anglies pėdsaką:

* Pirkite vietoje ir sezono metu užaugintus avokadus.

* Kai tik įmanoma, rinkitės ekologiškus avokadus.

* Kompostuokite avokadų kauliukus ir odeles.

* Venkite pirkti avokadus, supakuotus į plastiką.

* Jei turite vietos, užsiauginkite avokadus patys.