Ar nusipirkę kriaušes šaldote?

Ar nusipirkus kriaušes reikia laikyti šaldytuve, priklauso nuo jų sunokimo ir paskirties. Štai bendras vadovas:

Neprinokusios kriaušės:jei įsigijote neprinokusių kriaušių, geriausia jas palikti kambario temperatūroje, kol subręs. Šaldymas gali sulėtinti nokimo procesą. Padėkite juos vėsioje, sausoje vietoje ant stalviršio arba vaisių dubenyje.

Iš dalies prinokusios kriaušės:iš dalies prinokusias kriaušes taip pat galima laikyti kambario temperatūroje, kad būtų užbaigtas nokinimo procesas. Kai jie pasiekia norimą sunokimą, galite juos atšaldyti šaldytuve, kad sulėtintumėte tolesnį nokimą, ir mėgaukitės jais keletą dienų.

Visiškai prinokusios kriaušės:visiškai subrendusios kriaušės turi būti laikomos šaldytuve, kad pailgėtų jų galiojimo laikas. Šaldymas gali padėti išsaugoti jų tekstūrą ir skonį. Laikykite juos šaldytuve vaisių stalčiuje, kur jų gali užtekti nuo kelių dienų iki savaitės.

Jei planuojate suvalgyti kriaušes per dieną ar dvi, jų laikymas kambario temperatūroje neturės didelės įtakos jų kokybei ar sunokimui. Tačiau ilgesniam laikymui rekomenduojama laikyti šaldytuve.

Verta paminėti, kad kriaušes įdėjus į popierinį maišelį, gali paspartėti nokinimo procesas. Taip yra todėl, kad kriaušių gaminamos etileno dujos įstrigo maišo viduje, pagreitindamos nokimą. Jei norite paspartinti neprinokusių kriaušių nokimą, galite jas sudėti į popierinį maišelį kartu su prinokusiais vaisiais, pavyzdžiui, bananais ar obuoliais.

Kaip visada, svarbu reguliariai apžiūrėti kriaušes, ar nėra sugedimo ar mėlynių požymių, nepaisant to, ar jos laikomos šaldytuve, ar laikomos kambario temperatūroje.