Ką reiškia ekologiški vaisiai?

Ekologiški vaisiai yra auginami ir perdirbami pagal griežtus Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) nustatytus standartus. Šie standartai skirti apsaugoti aplinką, tausoti vandenį ir mažinti taršą. Ekologiški vaisiai auginami dirvoje, kurioje nėra sintetinių pesticidų, herbicidų, trąšų ir kitų cheminių medžiagų. Jie taip pat auginami nenaudojant genetiškai modifikuotų organizmų (GMO).

Ekologiški vaisiai paprastai yra brangesni nei įprastai auginami vaisiai. Tačiau valgyti ekologiškus vaisius yra daug naudos. Ekologiški vaisiai yra:

* Naujesnis: Ekologiški vaisiai skinami pasiekę sunokimo viršūnę ir nėra apdorojami cheminėmis medžiagomis, kurios gali pailginti jų galiojimo laiką. Tai reiškia, kad jie yra skanesni ir maistingesni.

* Maistingesnė: Ekologiškuose vaisiuose yra daugiau vitaminų, mineralų ir antioksidantų nei įprastai auginamuose vaisiuose. Taip yra todėl, kad ekologiški vaisiai auginami sveikesnėje dirvoje ir nėra veikiami pesticidų, herbicidų ar kitų cheminių medžiagų.

* Saugesnis: Ekologiški vaisiai yra saugiau valgyti nei įprastai auginami vaisiai. Taip yra todėl, kad ekologiški vaisiai nėra apdorojami cheminėmis medžiagomis, kurios gali sukelti vėžį ir kitas sveikatos problemas.

* Geriau aplinkai: Ekologinė žemdirbystė yra geresnė aplinkai nei įprastinė ūkininkavimo praktika. Ekologinis ūkininkavimas padeda apsaugoti dirvožemio ir vandens kokybę, sumažinti taršą ir taupyti energiją.

Jei ieškote kuo sveikesnių ir skaniausių vaisių, rinkitės ekologiškus vaisius.