Kas yra lucuma milteliai?

Lucuma milteliai yra pagamintas iš lucuma medžio vaisių, kilęs iš Peru, Čilės ir Ekvadoro Andų. Nepaisant to, kad jo gimtinė yra Pietų Amerika, lucuma medis buvo persodintas visame pasaulyje ir dabar auginamas daugelyje atogrąžų ir subtropikų regionų. Sunokę lucuma vaisiai yra ryškiai žalios spalvos su minkštu, geltonai oranžiniu minkštimu.

Lucuma vaisius tūkstančius metų naudojo čiabuviai Pietų Amerikoje. Vaisiai buvo labai vertinami ne tik dėl puikaus skonio, bet ir dėl gydomųjų savybių. Lucuma vaisiuose yra daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas A, vitaminas C, cinkas, geležis, kalcis, niacinas ir maistinės skaidulos. Tradicinėje medicinoje manoma, kad lucuma vaisiai turi daug naudos sveikatai, įskaitant gerina virškinimą, mažina cholesterolio kiekį, stiprina imunitetą ir gydo įvairias odos ligas, tokias kaip spuogai. Nors yra nedaug mokslinių įrodymų, patvirtinančių visus šiuos teiginius, yra keletas įrodymų, leidžiančių manyti, kad lucuma milteliai gali padėti sumažinti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje.

Dėl sodraus skonio lucuma milteliai dažnai dedami į kokteilius, kokteilius, jogurtą, ledus ir kitus desertus. Jis taip pat naudojamas įvairiuose kepiniuose, tokiuose kaip sausainiai, bandelės ir pyragai.

Štai keletas galimų lucuma miltelių pranašumų:

- Antioksidacinės savybės: Lucuma milteliuose gausu antioksidantų, kurie padeda apsaugoti mūsų kūno ląsteles nuo pažeidimų.

- Gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje: Tyrimai su gyvūnais parodė, kad Lucuma milteliai mažina cukraus kiekį kraujyje.

- Gali sumažinti cholesterolio kiekį: Taip pat įrodyta, kad lucuma milteliai padeda sumažinti cholesterolio kiekį žiurkėms ir pelėms.

- Gali padėti pagerinti virškinimą: Lucuma milteliai yra geras skaidulų šaltinis, kuris padeda gerinti virškinimą.

- Geras vitaminų ir mineralų šaltinis: Lucuma milteliai yra geras daugelio vitaminų ir mineralų šaltinis, todėl jie yra maistingas jūsų dietos priedas.