Kas gali pakeisti tarkuotą laimo žievelę?

- Citrinos žievelė:citrinos žievelė yra labai aromatinga su laimo žievele ir gali būti naudojama santykiu 1:1.

- Apelsinų žievelė:Apelsinų žievelės skonis šiek tiek skiriasi, tačiau ją vis tiek galima naudoti kaip laimo žievelės pakaitalą. Naudokite santykiu 1:1.

- Laimo sultys:jei neturite laimo žievelės, bet turite laimo sulčių, galite jas naudoti vietoje jos. Tačiau atminkite, kad žaliosios citrinos sultys yra labiau koncentruotos nei laimo žievelės, todėl jų reikės naudoti mažiau. Pradėkite nuo 1/2 arbatinio šaukštelio laimo sulčių už kiekvieną recepte nurodytą 1 arbatinį šaukštelį laimo žievelės.

- Džiovintos laimo žievelės:džiovintos žaliosios citrinos žievelės yra mažiau paplitęs ingredientas, tačiau jis gali būti geras laimo žievelės pakaitalas. Naudokite santykiu 1:1.

- Kalkių ekstraktas:Kalkių ekstraktas yra koncentruota kalkių skonio forma ir gali būti naudojama kaip laimo žievelės pakaitalas. Tačiau atminkite, kad kalkių ekstraktas yra labai stiprus, todėl jo reikės naudoti mažiau. Pradėkite pridėdami 1/4 arbatinio šaukštelio laimo ekstrakto kiekvienam 1 arbatiniam šaukšteliui laimo žievelės, nurodyto recepte.