Kaip nulupate imbierą?

1 metodas:

1. Pasirinkite šviežią imbiero gabalėlį. Geriausias imbieras yra tvirtas, putlus ir turi nedaug raukšlių. Venkite imbiero, kuris yra minkštas, susitraukęs arba turi pelėsių požymių.

2. Šaukšto nugarėlė imbierui nulupti:

- Padėkite imbiero gabalėlį ant pjaustymo lentos. Viena ranka laikykite jį stabiliai.

- Nubraukite nuo imbiero odelę šaukšto nugarėlėje. Pradėkite nuo vieno imbiero galo ir eikite žemyn iki kito galo, stipriai spausdami, kad pašalintumėte odą.

2 metodas:

1. Imbierų žievelės naudojimas pjaustymo peiliu:

- Padėkite imbiero gabalėlį ant pjaustymo lentos. Viena ranka laikykite jį stabiliai.

- Naudodami pjaustymo peilį nupjaukite imbiero odelę. Pradėkite nuo vieno imbiero galo ir eikite žemyn iki kito galo, padarykite plonus griežinėlius, kad pašalintumėte odą.

3. Tęskite, kol bus nuluptas visas imbiero gabalėlis. Naudodami peilio nugarėlę nubraukite likusias odos dalis.

4. Imbierą nuplaukite po šaltu vandeniu. Taip pašalinsite likusį purvą ar šiukšles.

5. Imbierą nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Dabar jūsų imbieras yra paruoštas naudoti!

Patarimai :

– Jei norite greitai ir lengvai nulupti didelį imbiero gabalėlį, vietoje šaukšto ar peilio galite naudoti daržovių skutiklį.

- Jei neturite daržovių skutiklio, imbiero odelę nugramdyti galite ir metaliniu arbatiniu šaukšteliu ar stiklo gabalėliu.

- Jei imbieras yra sausas ir kietas, prieš nulupdami, keletą minučių pamirkykite jį šiltame vandenyje. Taip bus lengviau pašalinti odą.