Ar vandens kaštonai ir tas pats?

Vandens kaštonai ir arklio kaštonai nėra tas pats. Vandeniniai kaštonai yra valgomi ir gali būti valgomi tinkamai apdoroti ar virti, jie priklauso Cyperaceae šeimai. Jų mokslinis pavadinimas yra Eleocharis tuberosa. Tuo tarpu arklio kaštonai negali būti vartojami kaip vandens kaštonai, jie duoda nevalgomus vaisius, priklausančius Sapindaceae šeimai, o jų mokslinis pavadinimas yra Aesculus hippocastanum arba tiksliau Acer hippocastanum pagal šiuolaikinę augalų taksonomiją.