Koks yra mėtų virimo pavadinimas?

Šalpmėtė arba sodinė mėta – pati populiariausia mėtinių šeimos žolelė. Jis kilęs iš Viduržemio jūros ir Vakarų Azijos ir buvo auginamas tūkstančius metų. Yra daug veislių - šokolado, apelsinų ir obuolių mėtų, kad būtų galima paminėti keletą, tačiau daugumos virėjų mėtos yra mėgstamos dėl švaraus, gaivaus skonio. Universali mėtų yra tradicinių marokietiškų tagine ir itališkų salotų žvaigždė. Tai puikus priedas prie ant grotelių keptos ėrienos, žuvies ir paukštienos, taip pat gaivinančių gėrimų.