Kaip pašalinti citrinos šerdį iš žievelės?

Naudodami Microplane arba žievelę, atsargiai nuimkite citrinos žievelę. Nulupkite tik geltoną išorinį žievelės sluoksnį, vengdami baltos šerdies apačioje.

2 veiksmas:perpjaukite citriną per pusę

Citriną perpjaukite per pusę išilgai.

3 veiksmas:pašalinkite duobutę

Pjovimo peiliu atsargiai pašalinkite baltą šerdį nuo kiekvienos citrinos žievelės pusės. Apeikite šerdies kraštus vadovaudamiesi citrinos kreive.

Patarimai

- Kad būtų lengviau pašalinti šerdį, pirmiausia citriną galite užšaldyti nuo 30 minučių iki 1 valandos.

- Jei kyla problemų išimant šerdį peiliu, galite naudoti ir šaukštą.