Iš kur gaunamas stroganovo maistas?

Jautienos stroganovas – rusiškas patiekalas, kilęs XIX a. Manoma, kad jis buvo pavadintas Stroganovų giminės, iškilios Rusijos didikų giminės, vardu. Patiekalas gaminamas iš jautienos juostelių, patroškintų su grybais, svogūnais ir grietine. Paprastai jis patiekiamas ant kiaušinių makaronų arba ryžių.