Ar pipirų žirneliai sumalami pipirų malūnėlyje?

Taip, pipirų žirneliai yra kietos, apvalios pipirų augalo sėklos, kurios sumalamos pipirų malūnėliuose, kad būtų gauti malti pipirai. Pipirai yra džiovinti Piperaceae šeimos vaisiai, įskaitant juoduosius, baltuosius ir žaliuosius pipirus. Pipirų grūdeliai susideda iš kieto išorinio apvalkalo ir minkštos vidinės sėklos. Išorinis pipirų žievelės apvalkalas dažnai būna juodas arba baltas, o vidinė sėkla – ruda arba balta. Išorinis pipirų žievelės apvalkalas prieš malimą pašalinamas, paliekant sumalti tik vidinę sėklą. Tada vidinė pipirų sėkla sumalama į smulkius miltelius, kurie naudojami maistui pagardinti.