Koks yra purpurinės bulvės skonis?

Violetinės bulvės yra žemiško, riešutinio ir šiek tiek saldaus skonio. Jie gali būti naudojami įvairiems patiekalams, įskaitant sriubas, troškinius, salotas ir troškinius. Violetinės bulvės taip pat yra geras vitaminų ir mineralų, įskaitant kalį, vitaminą C ir skaidulų, šaltinis.