Kokios rūgšties yra papajose?

Papajose vyraujanti rūgštis yra askorbo rūgštis, paprastai žinoma kaip vitaminas C. Papajos yra puikus šios gyvybiškai svarbios maistinės medžiagos šaltinis. Vitaminas C yra antioksidantas, kuris atlieka lemiamą vaidmenį įvairiose kūno funkcijose, įskaitant imuninės sistemos palaikymą, kolageno gamybą ir bendrą antioksidacinę apsaugą.