Iš kur atsiranda konservuoti vaisiai?

Konservuotų vaisių ištakos siekia XIX amžiaus pradžią, kai prancūzų išradėjas Nicolas Appert sukūrė maisto konservavimo metodą, uždarant jį stikliniuose induose, o stiklainius verdant vandenyje. Apperto metodas vėliau buvo pritaikytas naudoti su skardinėmis skardinėmis, o pirmieji konservuotų vaisių produktai buvo pagaminti Anglijoje 1840 m. Konservuoti vaisiai greitai tapo populiaria preke, nes tai leido žmonėms mėgautis vaisiais ne sezono metu ir atokiose vietose. Šiandien konservuoti vaisiai gaminami visame pasaulyje ir yra daugelio namų ūkių pagrindas.