Kokie prieskoniai dažniausiai pridedami prie spintelės prieskonių lentynos?

1. Paprika: Švelnūs, šiek tiek saldūs, raudonai oranžiniai milteliai, pagaminti iš džiovintų saldžiųjų raudonųjų paprikų. Suteikia patiekalams spalvos ir skonio.

2. Aitriosios paprikos milteliai: Karštas, rausvų prieskonių mišinys paprastai gaminamas iš maltų čili pipirų, česnako miltelių, raudonėlio ir kmynų. Paplitęs Tex-Mex ir Meksikos virtuvėje.

3. Kmynai: Žemiškas, šiek tiek riešutinis, šilto skonio prieskonis. Dažniausiai naudojamas Vidurio Rytų, Indijos, Lotynų ir Meksikos virtuvėje.

4. Česnako milteliai: Maltos, dehidratuotos česnako skiltelės, kurios suteikia pastovesnį skonį ir aromatą nei švieži česnakai kai kuriuose patiekaluose.

5. Svogūnų milteliai: Malti, dehidratuoti svogūnai, kurių skonis yra labiau koncentruotas ir pastovesnis nei švieži svogūnai.

6. Itališki prieskoniai: Įvairus žolelių ir prieskonių mišinys, dažniausiai naudojamas italų virtuvėje, paprastai susideda iš raudonėlio, baziliko, čiobrelių, rozmarino ir mairūno.

7. Cinamonas: Saldūs, aromatingi ir šiek tiek aštrūs milteliai iš cinamono medžio žievės. Populiarus desertuose, saldžiuose patiekaluose ir kai kuriuose pikantiškuose patiekaluose.

8. Muskato riešutas: Šiek tiek saldus, šiltas ir riešutinis prieskonis, sumaltas iš tropinio visžalio medžio sėklų. Dažniausiai naudojamas desertams, kepiniams ir tam tikruose pikantiškuose patiekaluose.

9. raudonėliai: Šiek tiek aštri, šilta ir aromatinga žolelė, dažnai naudojama italų ir meksikiečių virtuvėse. Dera su patiekalais iš pomidorų.

10. Pipirų žirneliai: Mažos, apvalios džiovintos uogos, nuskintos iš pipirų augalo, naudojamos sveikos arba sumaltos į įvairių rūšių, pavyzdžiui, juodųjų, baltųjų, žaliųjų ir raudonųjų pipirų žirnelius.

11. Raudonųjų pipirų dribsniai: Susmulkinti džiovinti raudonieji čili pipirai, kurie suteikia patiekalams šilumos ir ryškios spalvos. Dažniausiai naudojamas italų ir Azijos virtuvėse.

12. Imbieras: Aštrus ir aštrus šaknis, sumaltas į miltelius. Dažniausiai naudojamas Azijos virtuvėje, kepiniuose ir kai kuriuose gėrimuose, pavyzdžiui, imbiero elyje.

13. Kvapieji pipirai: Švelniai saldus ir aromatingas prieskonis, pagamintas iš džiovintų neprinokusių uogų. Jis siūlo skonių derinį, primenantį cinamoną, gvazdikėlius ir muskato riešutą.

14. Bazilikas: Kvapioji žolelė, dažnai naudojama šviežia itališkuose patiekaluose, bet galima ir džiovinta, skirta naudoti ištisus metus.

15. Čiobreliai: Maža, aštri žolelė su šiek tiek mėtų skoniu. Dažniausiai naudojamas Viduržemio jūros ir prancūzų virtuvėje.

16. Rozmarinas: Kvepianti dervingo aromato ir šiek tiek kartoko skonio žolelė, populiari Viduržemio jūros ir Europos virtuvėje.

Atkreipkite dėmesį, kad konkretūs prieskoniai, įtraukti į spintelės prieskonių lentyną, gali skirtis priklausomai nuo asmeninių pageidavimų, regioninės virtuvės ir prieskonių lentynos prekės ženklo.