Ar galite anyžių sėklą pakeisti peletrūnu?

Estragonas ir anyžių sėklos yra dvi skirtingos žolelės, turinčios skirtingus skonius. Estragonas yra šiek tiek kartaus, saldymedžio skonio, o anyžių sėklos yra saldaus, aromatingo skonio. Nors kai kuriuose receptuose jie gali būti naudojami pakaitomis, jie nėra tobuli vienas kito pakaitalai.

Jei ieškote peletrūno pakaitalo, galite pabandyti naudoti baziliką, vyšnią ar krapus. Jei ieškote anyžių sėklų pakaitalo, galite pabandyti naudoti pankolio sėklas arba saldymedžio šaknį.