Ar visi prieskoniai yra tokie patys kaip penki prieskoniai?

Kvapieji pipirai ir penki prieskoniai yra du skirtingi prieskonių mišiniai.

Kvapieji pipirai:

Kvapieji pipirai yra vienas prieskonis, pagamintas iš džiovintų Pimenta dioica medžio uogų, kurių gimtinė yra Karibai ir Centrinė Amerika. Jis turi šiltą, saldų skonį su cinamono, muskato ir gvazdikėlių užuominomis. Jis dažniausiai naudojamas kepimui ir mėsos prieskonių įtrinimui.

Penki prieskoniai:

Five-spice yra kiniškas prieskonių mišinys, pagamintas iš penkių prieskonių derinio:cinamono, gvazdikėlių, pankolio sėklų, žvaigždinio anyžiaus ir Sičuano pipirų. Tai yra pagrindinis kinų virtuvės produktas ir naudojamas norint suteikti sudėtingo aromatingo skonio patiekalams, tokiems kaip kiauliena, vištiena, jautiena, tofu ir daržovės.

Nors ir kvapieji pipirai, ir penki prieskoniai naudojami kaip prieskoniai, jų skonio profiliai skiriasi ir jų negalima pakeisti. Kvapieji pipirai yra vienas išskirtinio skonio prieskonis, o penkių prieskonių – penkių skirtingų prieskonių mišinys, sukuriantis sudėtingesnį skonio profilį.