Kuo skiriasi ankštiniai augalai ir riešutai?

- Ankštiniai augalai yra džiovintos ankštinių augalų, tokių kaip pupelės, lęšiai ir avinžirniai, sėklos.

– Jie yra geras augalinių baltymų, maistinių skaidulų, vitaminų ir mineralų, įskaitant geležį, cinką ir folio rūgštį, šaltinis.

– Ankštiniai augalai dažnai naudojami sriuboms, troškiniams, kariui, salotoms.

- Kai kurie įprasti impulsų tipai:

- Lęšiai

- Pupelės

- Žirniai

- Avinžirniai

Riešutai

- Riešutai yra tam tikrų medžių, tokių kaip migdolai, graikiniai riešutai ir anakardžiai, valgomieji branduoliai.

– Jie yra geras augalinių baltymų, sveikųjų riebalų, vitaminų ir mineralų, įskaitant magnį, kalcį ir vitaminą E, šaltinis.

- Riešutai dažnai valgomi vieni, dedami į mišinį arba naudojami kepant ir gaminant maistą.

- Kai kurios įprastos riešutų rūšys:

- Migdolai

- Graikiniai riešutai

- Anakardžiai

- Žemės riešutai