Kas yra tangelos?

Tangželas yra citrusinių vaisių hibridas, gautas sukryžminus greipfrutą su mandarinais. Šis aštrus mišinys sukuria nepanašų į bet kurį kitą skonį, subalansuodamas saldumą ir šiek tiek aštrų citrusų skonį. Vizualiai tangelos dažnai primena didelius apelsinus, tačiau jų išorė yra lygesnė su mažiau iškilimų. Renkantis prinokusius tangelus, rinkitės vaisius, kurie pasiduoda šiek tiek išspaudžiami ir skleidžia kvapnų citrusinių vaisių aromatą. Šie gardūs ir išskirtiniai vaisiai yra malonūs užkandžiai, taip pat puiki galimybė spausti sultis, suteikti kulinariniams patiekalams posūkio ir netgi gaminti amatininkų citrusinius desertus.