Ar medvilnės aliejus yra geras ar blogas?

Gerai:

- Daug vitamino E, kuris yra antioksidantas, galintis padėti apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.

– Geras omega-6 riebalų rūgščių šaltinis, kurios yra nepakeičiamos riebalų rūgštys, kurių organizmas pats pasigaminti negali. Omega-6 riebalų rūgštys yra svarbios daugeliui kūno funkcijų, įskaitant augimą ir vystymąsi, širdies sveikatą ir smegenų sveikatą.

- Santykinai mažai sočiųjų riebalų, kurie yra riebalų rūšis, galinti padidinti širdies ligų ir kitų sveikatos problemų riziką.

Blogai:

- Sudėtyje yra gosipolio, kuris yra toksiška medžiaga, galinti sukelti įvairių sveikatos problemų, įskaitant skrandžio skausmą, pykinimą ir viduriavimą. Taip pat žinoma, kad gosipolis trukdo pasisavinti geležį ir kalcį.

- Daug omega-6 riebalų rūgščių, kurių perteklius gali būti žalingas. Omega-6 riebalų rūgštys gali prisidėti prie uždegimo ir padidinti širdies ligų bei kitų sveikatos problemų riziką.

- Gali būti genetiškai modifikuotas (GM). GM medvilnės sėklų aliejus buvo siejamas su daugybe sveikatos problemų, įskaitant alergijas, virškinimo ir reprodukcines problemas.

Apskritai, medvilnės sėklų aliejus yra gana sveikas aliejus, kurį galima saikingai naudoti kaip subalansuotos mitybos dalį. Tačiau svarbu žinoti apie galimą riziką, susijusią su medvilnės sėklų aliejaus vartojimu, įskaitant gosipolio buvimą ir didelį omega-6 riebalų rūgščių kiekį.