Man reikia apvalaus torto viršaus lobių skrynios tortui. Kaip pridėti papildomų, kad atrodytų suapvalinta?

Norėdami pridėti papildomos medžiagos ant torto viršaus, kad jis atrodytų suapvalintas, galite naudoti glaistą arba fondantą.

Šalto naudojimas

1. Tortą sutepkite glaistu ir palikite atvėsti šaldytuve bent 30 minučių.

2. Paruoškite maišelį su mėgstamu glaisto antgaliu.

3. Pradėkite dėti rozetes aplink torto kraštus, arčiausiai viršutinio krašto, eikite link centro.

4. Toliau dėkite šerkšno, kad jis būtų didesnis.

5. Ofsetine mentele išlyginkite glazūrą ant viso torto viršaus.

6. Tortą atšaldykite šaldytuve bent 30 minučių, kad sustingtų glajus.

7. Aptepkite pyragą paskutiniu glaisto sluoksniu ir išlyginkite per visą paviršių.

Naudojant Fondant

1. Iškočiokite fondantą iki 1/4 colio storio.

2. Uždėkite fondantą ant torto viršaus ir rankomis išlyginkite.

3. Fondanto perteklių nupjaukite aplink torto kraštus.

4. Norėdami išlyginti fondanto nelygumus, naudokite fondanto glotnumą.

Tortą atšaldykite šaldytuve bent 30 minučių, kad sustingtų fondantas.