Ar aliumininės tortų formelės nelimpa?

Prieskoniai:

Prieskoniai yra tradicinis nelipnių aliuminio pyrago formų gamybos būdas. Tai reiškia, kad ant keptuvės užtepamas plonas aliejaus arba riebalų sluoksnis ir jis kaitinamas, kol polimerizuojasi ir susidaro neprideganti danga.

- Tačiau aliuminio pyrago formeles su prieskoniais reikia reguliariai prižiūrėti, pavyzdžiui, pakartotinai pagardinti, kad išlaikytų nepridegančias savybes.

Anodavimas:

Anodavimas yra elektrocheminis procesas, kurio metu aliuminio pyrago formos paviršiuje susidaro kietas, korozijai atsparus oksido sluoksnis.

- Šis sluoksnis gali pagerinti keptuvės ilgaamžiškumą ir atsparumą lipnumui, todėl ji yra nelipni nei neapdorotos aliuminio keptuvės.

Nelipni danga:

Daugelis aliuminio pyrago formų yra padengtos sintetine nepridegančia danga, pavyzdžiui, teflonu arba silikonu.

- Šios dangos suteikia puikias neprilimpančias savybes, todėl pyragus ir kitus kepinius iš keptuvės lengva išimti, jiems neprilipus.

- Tačiau šios dangos gali būti gležnos ir laikui bėgant gali subraižyti arba nusidėvėti, o tai sumažina keptuvės nepridegančią savybes.

Svarbu pažymėti, kad net apdorotos aliuminio pyrago formos laikui bėgant gali tapti lipnios dėl tokių veiksnių kaip netinkamas naudojimas, susidėvėjimas arba netinkami valymo metodai. Laikydamiesi gamintojo nurodymų dėl priežiūros ir priežiūros, galite pailginti aliuminio pyrago formų nelimpimo savybes.