Kodėl razinos krenta ant pyrago dugno?

Razinos krenta ant pyragų dugno dėl razinų ir pyrago tešlos tankio skirtumo. Razinos yra tankesnės už tešlą, todėl nugrimzta į dugną. To galima išvengti, prieš dedant razinas į tešlą šiek tiek miltų. Miltai padės jiems išlikti tešloje ir neleis jiems nuskęsti. Arba galite sumažinti pyrago tešlos tankį įpildami daugiau skysčio. Taip tešla mažiau nuskandins razinas.