Koks yra vyšnių svarų pyrago receptas?

Ingredientai:

* 1 puodelis (2 lazdelės) nesūdyto sviesto, kambario temperatūros

* 1 3/4 stiklinės granuliuoto cukraus

* 3 dideli kiaušiniai

* 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto

* 2 1/4 puodelių universalių miltų

* 3/4 ​​arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

* 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

* 1 stiklinė grietinės

* 1 puodelis šviežių vyšnių, be kauliukų ir perpjautų per pusę

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C). Riebalais ir miltais ištepkite 9x5 colių kepimo formą.

2. Dideliame dubenyje sutrinkite sviestą ir cukrų iki šviesios ir purios masės. Po vieną įmuškite kiaušinius, tada įmaišykite vanilę.

3. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Sausus ingredientus sudėkite į šlapius pakaitomis su grietine, pradedant ir baigiant sausais. Įmaišykite vyšnias.

4. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite 50-60 minučių arba tol, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus.

5. Leiskite pyragui 10 minučių atvėsti keptuvėje, prieš išversdami ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

Patarimai:

* Norėdami pagaminti glajų pyragui, sumaišykite 1 puodelį cukraus pudros su 2-3 šaukštais pieno. Išmaišykite iki vientisos masės ir užtepkite ant atvėsusio pyrago.

* Jei norite sodresnio pyrago, vietoj 1 puodelio naudokite 1 1/2 puodelio sviesto.

* Jei neturite šviežių vyšnių, galite naudoti šaldytas vyšnias, kurios buvo atšildytos ir nusausintos.

* Šis pyragas taip pat skanus su kitais vaisiais, tokiais kaip mėlynės, avietės ar braškės.