Ar galima iškeptą pyragą padaryti drėgnesnį?

1. Paprastas sirupas :Visą pyragą padarykite skylutes ir aptepkite paprastu sirupu (cukraus ir vandens lygiomis dalimis, kaitinkite, kol cukrus ištirps). Taip pyragas sugers skystį ir taps drėgnesnis.

2. Pienas arba sultys :Vietoj paprasto sirupo taip pat galite naudoti pieną, sultis ar net kavą, kad sudrėkintumėte pyragą. Visą pyragą padarykite skylutes, tada užpilkite arba ištepkite skysčiu ant viršaus.

3. Sunki grietinėlė :Jei norite sotesnio pyrago, vietoj pieno ar sulčių galite naudoti riebią grietinėlę. Iškalkite skylutes visame torte ir ant viršaus užpilkite tirštą grietinėlę.

4. Plakta grietinėlė :Dar vienas variantas, kaip tortui suteikti drėgmės – ant jo užtepti plakta grietinėle. Tai taip pat suteiks skonį ir turtingumą.

5. Apledėjimas :Jei planuojate pyragą apledėti ledu, tai taip pat padės išlaikyti jį drėgną. Glajų užtepkite tolygiai, kad visas pyragas būtų padengtas.

6. Plastiko įvyniojimas :Kai pyragas apšals, apvyniokite jį plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve kelioms valandoms arba per naktį. Tai padės užsandarinti drėgmę ir padaryti pyragą minkštesnį.

7. Mikrobangų krosnelė :Jei skubate, taip pat galite pabandyti keletą sekundžių pašildyti pyragą mikrobangų krosnelėje, kad jis būtų drėgnesnis. Tik būkite atsargūs ir nepersistenkite, kitaip pyragas taps kietas.